「好東西就是要與好朋友一起分享！」
皇冠文化出版有限公司負(fù)責(zé)人平鑫濤與小說(shuō)家、製作人瓊瑤，這對(duì)享譽(yù)藝文圈的賢伉儷，不僅是靈芝的愛(ài)用者，更樂(lè)於向親朋好友推薦服用靈芝的妙處。他倆縱橫於影視、文壇，要應(yīng)付每日龐大的工作量，靠的就是經(jīng)年累月服用靈芝，為身體打好根底。
兩夫妻感情恩愛(ài)，瓊瑤會(huì)吃靈芝，即是出於先生的提議。她很愿意聽(tīng)他的善意建議：「平鑫濤推薦我吃什麼，只要對(duì)身體健康有幫助，我都好�！咕褪且�?yàn)殪`芝的神奇功效，使得瓊瑤迄今始終保有「讓你猜不透年齡」的肌膚。平鑫濤認(rèn)為，「少社交應(yīng)酬、作息正常、多喝水」是必備的養(yǎng)生之道，而靈芝對(duì)身體免疫力的提昇，更讓他們很少感冒。「就算是不小心感冒了，只要趕緊多服些靈芝，就好得很快。」
因愛(ài)靈芝做起靈芝生意
大家都知道瓊瑤的《還珠格格》及其續(xù)集《兩個(gè)永恆》、《青青河邊草》、《梅花三弄》、《幾度夕陽(yáng)紅》等戲均叫好叫座，平鑫濤的《皇冠》雜誌，陪伴多少文藝青年走過(guò)成長(zhǎng)歲月，奇蹟似地締造文藝王國(guó)「皇冠藝文中心」。不過(guò)卻鮮少有人知道，夫妻倆曾基於對(duì)靈芝的愛(ài)好，竟做過(guò)靈芝進(jìn)口生意，賣(mài)起靈芝來(lái)了。然而隔行如隔山，靈芝不比文藝小說(shuō)單純；夫妻倆辛苦經(jīng)營(yíng)了兩年靈芝，卻落得以賠了數(shù)百萬(wàn)元結(jié)束營(yíng)業(yè)收?qǐng)��；叵肫饋?lái)，平鑫濤淡泊地說(shuō)：「本就想向好友推薦靈芝，幫助自己也幫助別人；上次賣(mài)靈芝等於是花錢(qián)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)�！�
儘管買(mǎi)賣(mài)靈芝是他們心中難以忘懷的痛，然而對(duì)靈芝的喜愛(ài)，卻絲毫不曾消減。在平鑫濤位於臺(tái)北敦化北路的皇冠藝文中心辦公室內(nèi)，即擺放一座購(gòu)自香港的大型靈芝陶藝作品。他隨身帶著數(shù)朵靈芝，還出版過(guò)一本名為《靈芝解惑》的專(zhuān)書(shū)。
與靈芝意外結(jié)緣
平鑫濤與靈芝的不解之緣，其實(shí)源自於他住在香港的堂妹。五年前，他堂妹突然覺(jué)得渾身不舒服，去醫(yī)院檢查卻查不出所以然來(lái)，經(jīng)介紹認(rèn)識(shí)了美國(guó)康乃爾醫(yī)學(xué)院內(nèi)科副教授張毅生；張毅生曾在國(guó)際上發(fā)表靈芝藥理、抗癌論文多篇，對(duì)靈芝有相當(dāng)?shù)难芯�。在他的推薦之下，堂妹與堂妹夫開(kāi)始服用靈芝粉——飯前一小時(shí)或飯后一小時(shí)空腹吃，一年后身體改善許多，才把靈芝的妙用告訴平鑫濤夫婦�，F(xiàn)在平鑫濤夫婦每天早晨起床的第一件事就是吃靈芝。
「我與瓊瑤都是先舀一量匙的靈芝粉入杯，加冷、熱水調(diào)勻飲用，保健的效果很好，不過(guò)一定要持之以恆、不偷懶才有用�！瓜鄬�(duì)於一般人的保健，平鑫濤則指出，癌癥病人則是一天吃六量匙的靈芝粉，它能防癌、抗癌，同時(shí)減輕化療的副作用，加速手術(shù)后傷口癒合的時(shí)程�！�
親朋好友受益無(wú)窮
平鑫濤與瓊瑤夫婦對(duì)靈芝如數(shù)家珍。剛動(dòng)完白內(nèi)障手術(shù)的平鑫濤說(shuō)：「眼科醫(yī)生要我吃三天止痛藥，我一天后就不再痛，止痛藥當(dāng)然就不用吃了。以我七十二歲的年齡卻能快速康復(fù)，都是長(zhǎng)年服用靈芝打下的基礎(chǔ)。」不僅他們夫婦倆受惠於靈芝的功效，其一雙兒女也因靈芝而趕走遺傳性疾病、重拾健康。
「臺(tái)灣空氣不太好，靈芝可增加抗體與免疫力。為我管理公司財(cái)務(wù)的大女兒平瑩和在國(guó)立藝術(shù)學(xué)院任教、甫獲文建會(huì)國(guó)家文藝獎(jiǎng)的二女兒平珩，都患有家族隔代遺傳性氣喘病，尤其在夏天整理衣櫥時(shí)會(huì)咳得很難過(guò)。在我與瓊瑤開(kāi)始接觸靈芝之后，她們也跟著定期服用靈芝粉，神奇的是，氣喘病從此未再發(fā)作過(guò)；現(xiàn)在連外出洽公，靈芝粉亦理所當(dāng)然地成為必需的行李之一。」
「平瑩有位旅居德國(guó)的中國(guó)女友人，因罹患肺癌而需定期做化學(xué)治療，每做一次化療就得忍受一次痛苦。后來(lái)她因?yàn)槠浆摰木壒室查_(kāi)始吃靈芝，沒(méi)想到不僅減輕了化療的副作用，連癌細(xì)胞也減少了�！� 「另外，我在無(wú)線(xiàn)電視界有位女性的高官好友，以前皮膚很容易過(guò)敏，聚餐從不碰魚(yú)蝦海鮮。經(jīng)我介紹吃了兩年靈芝，現(xiàn)在皮膚白晰水噹噹不說(shuō)，魚(yú)蝦海鮮都能上口了�！�
愛(ài)用靈芝但不要迷失
誰(shuí)適合吃靈芝？平鑫濤解釋?zhuān)斯しN植的靈芝不是中國(guó)武俠小說(shuō)中的傳奇植物，亦非古代帝王才能獨(dú)自享受。靈芝性溫和，能調(diào)節(jié)生理機(jī)能，更是溫和的補(bǔ)益藥，所以各種體質(zhì)的人都能吃。日本人對(duì)靈芝頗有研究，每年有許多場(chǎng)研討會(huì)，出版的研究專(zhuān)書(shū)既多又厚。日本靈芝迷迷到洗澡的時(shí)候，還將靈芝裝在布袋裡，泡在澡缸中一起泡�！覆贿^(guò)這好像有點(diǎn)迷得過(guò)頭了」，同樣也愛(ài)好靈芝的平鑫濤，感性中帶著理性地評(píng)論說(shuō)。
另外，平鑫濤也不忘對(duì)叮嚀靈芝的愛(ài)用者，「要愛(ài)用靈芝，但不要迷失」。「《白蛇傳》中白娘娘盜靈芝草給許仙服用，令他立刻起死回生，只是杜撰的神話(huà)�！顾辉�?gòu)?qiáng)調(diào)，「靈芝不是萬(wàn)靈丹，必要時(shí)還是去看醫(yī)生，接受治療比較妥當(dāng)�！�
對(duì)於市面上隨處可見(jiàn)的靈芝膠囊、加味靈芝、靈芝粉、靈芝液……等，由於價(jià)位與品質(zhì)良莠不齊，甚有被不肖商人添加木屑或抗生素者，很容易讓人白花冤枉錢(qián)，或因吃了抗生素感覺(jué)精神振奮，誤以為是靈芝的神效開(kāi)始「發(fā)功」了，因此平鑫濤建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)前一定要多加留意。最后，他還特別提醒大家，塊頭大的靈芝對(duì)身體健康不見(jiàn)得愈有助益；而野生採(cǎi)收的靈芝則有品質(zhì)控管不易的問(wèn)題。
與靈芝長(zhǎng)期結(jié)緣，問(wèn)平鑫濤可有特殊的感想，他想了一會(huì)表示：「如果能從年輕時(shí)就開(kāi)始吃靈芝，我想現(xiàn)在的身體一定會(huì)更好�！�
----摘自臺(tái)灣微生物文教基金會(huì)<<健康>>雜志 |
