| 抗衰老保健飲食告訴你 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1056 |
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魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)食物可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。尤其是大多數(shù)魚(yú)類(lèi)含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸，不會(huì)引起動(dòng)脈硬化，對(duì)腦的動(dòng)脈血管沒(méi)有危害，相反還具有保護(hù)腦血管的作用。因此，常吃魚(yú)類(lèi)能預(yù)防腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生。還能預(yù)防乳腺腫瘤、冠心病及神經(jīng)性偏頭痛。蜂蜜
它含有腦細(xì)胞活動(dòng)所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒腦、耳聰目明，且還具有安五臟、益氣神中、強(qiáng)志輕身、延年益壽。
牛奶
它是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。牛奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是腦所必需的氨基酸，在牛奶里幾乎都有。鈣在其他食物中不易被吸收，而牛奶中的鈣卻非常易于被吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
芝麻
含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質(zhì)，能補(bǔ)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓。久食，強(qiáng)身不老，延年益壽。
香菇
有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素，還含有30 多種酶和18 種氨基酸、核酸類(lèi)等。能明顯降低血清膽固醇，經(jīng)常食用可預(yù)防動(dòng)脈硬化癥、降低血壓等。
黑木耳
具有清肺益氣、滋潤(rùn)強(qiáng)壯、補(bǔ)血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各類(lèi)維生素，對(duì)患有肥胖癥、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。
桂圓
又稱(chēng)龍眼。含有維生素A 和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等。具有養(yǎng)血安神、駐顏抗衰的作用。對(duì)那些年老體弱、氣血不足者非常有益。
胡蘿卜
含有大量的維生素A 和無(wú)機(jī)鹽，還含有豐富的維生素B 族，為改善腦的機(jī)能所不可缺少。同時(shí)，它也含有大量鈣質(zhì)，因此胡蘿卜被稱(chēng)為“健腦佳蔬”。
橘子
含有大量的維生素A、維生素B1 和維生素C。它還屬于堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
核桃
據(jù)《食療本草》中載：“常服令人能食，皮肉細(xì)膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤(rùn)�！背Ｊ澈颂铱山档脱迥懝檀迹乐涡难懿�，對(duì)尿路結(jié)石和老年慢性支氣管炎也有良好療效。我們身體所需要的許多營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于攝入的蔬菜。日常生活中一個(gè)成年人每天應(yīng)攝入200－500 克蔬菜才能滿足人體的需要。在生活中，人們往往憑著蔬菜價(jià)格與味道作為選用標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)這很不科學(xué)。判斷蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是該蔬菜內(nèi)含有多少人體必需的維生素以及鐵、鹽和纖維素等。
科學(xué)家通過(guò)對(duì)多種蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的分析，發(fā)現(xiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。顏色深的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，顏色淺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，其排列順序是“綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無(wú)色蔬菜”。
科學(xué)家還研究發(fā)現(xiàn)，同類(lèi)蔬菜由于顏色不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。紫茄子含有豐富的維生素P，它能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能，對(duì)高血壓、皮膚紫癜和易發(fā)生出血傾向的疾病患者，有相當(dāng)裨益。
黃色胡蘿卜比紅色胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中除含大量胡蘿卜素外，還含有強(qiáng)烈抑癌作用的黃堿素，有預(yù)防癌癥的功能�？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，同一株菜的不同部位，由于顏色不同，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。
大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高得多。每100 克蔥綠含維生素B1及維生素C 的含量也不及蔥綠部分的一半。顏色較綠的芹菜葉比顏色較淺的芹菜葉和莖含的胡蘿卜素多6 倍，維生素D 多4 倍。
另外，由于每種蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)和數(shù)量各異，而人體的營(yíng)養(yǎng)需要又是多方面的，所以，在選用蔬菜時(shí)除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應(yīng)考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。
溫馨小貼示：
《本草綱目》中說(shuō)：“靈芝，令人好顏色，久服輕身不老……”。健康是美容的基本保證，當(dāng)代美容的難題是內(nèi)分泌紊亂、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、精神狀態(tài)不佳、缺乏運(yùn)動(dòng)。醫(yī)學(xué)臨床和實(shí)驗(yàn)研究證明野生靈芝可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、清除體內(nèi)不良雜質(zhì)、補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素；整體提高人體的綜合免疫力和抵抗力；防止肌膚過(guò)早老化、皺紋過(guò)早出現(xiàn)，清除面斑；防預(yù)暗瘡、痤瘡、青春痘、色素斑，白嫩肌膚；防預(yù)病理性肥胖或瘦弱；消除疲勞，恢復(fù)體力。從情緒上說(shuō)，《神農(nóng)本草經(jīng)》早有記載：“靈芝保神、益心氣、安魄、安精魂、仁恕……”。很多人長(zhǎng)期服用后，證明常服野生靈芝心平氣和，心平氣和就會(huì)百病不生。所以長(zhǎng)服靈芝可幫我們防老抗衰、養(yǎng)顏美容、延年益壽。靈芝可內(nèi)服美容，同時(shí)也可外敷用，達(dá)到護(hù)膚美容的作用。
適用品種(日用量)：擬紅肉層孔菌10克 無(wú)柄赤芝10克 平蓋靈芝10克 北蟲(chóng)草5克
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