| “慢生活”在全球興起 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1010 |
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前段時(shí)間，雅虎中國(guó)網(wǎng)站在北京、上海、南京等重點(diǎn)城市進(jìn)行了一個(gè)參與人數(shù)達(dá)30萬(wàn)的白領(lǐng)生活狀況調(diào)查。結(jié)果顯示，目前白領(lǐng)們最期望的休閑方式是和家人相處、和朋友聚會(huì)、讀書(shū)看報(bào)、看演出展覽和健身。專家分析認(rèn)為，疲于奔命的白領(lǐng)希望更多地與親朋相處，這反映出人們想擺脫現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏、讓生活慢下來(lái)的愿望。調(diào)查同時(shí)顯示，84%的白領(lǐng)都意識(shí)到了健康的重要，但只有24%的人能夠定期鍛煉，20%的人表示“沒(méi)有時(shí)間”，這成為調(diào)查中理想和現(xiàn)實(shí)差距最大的一項(xiàng)。
“慢生活”重在享受生活
這個(gè)調(diào)查結(jié)果反映出了一個(gè)現(xiàn)實(shí)：人們期望能沉下心來(lái)慢慢享受生活，但是現(xiàn)實(shí)似乎并沒(méi)有給大家一個(gè)“慢”下來(lái)的機(jī)會(huì)。英國(guó)時(shí)間研究專家格斯勒就曾說(shuō)過(guò)，我們正處在一個(gè)把健康變賣(mài)給時(shí)間和壓力的時(shí)代。不過(guò)，從上世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，許多正處于事業(yè)旺盛期的歐美中年人逐漸從緊張的生活中脫離出來(lái)，開(kāi)始重視身體和精神健康，勇敢地讓生活“慢”下來(lái)。
說(shuō)起這股潮流，還要回到1986年意大利羅馬的西班牙廣場(chǎng)。當(dāng)時(shí)，意大利作家卡羅·皮逖尼為了抗議在廣場(chǎng)上新建的一家麥當(dāng)勞，在小鎮(zhèn)巴沃羅發(fā)出“即使在最繁忙的時(shí)候，也不要忘記享受家鄉(xiāng)美食”的呼吁。這次呼吁帶起了一股全球性的“慢生活”浪潮。現(xiàn)在，全世界的“慢生活”支持者已經(jīng)發(fā)展到數(shù)以萬(wàn)計(jì)，這些“慢騰騰”的人擁有一套獨(dú)特的方式，讓生活和工作中的方方面面都慢下來(lái)。
慢餐飲：“慢生活”支持者們反對(duì)快餐，認(rèn)為應(yīng)該在輕松的環(huán)境下吃精心烹制的食品，不接聽(tīng)手機(jī)，不查看掌上電腦的信息。意大利的“慢一族”喜歡每天花兩個(gè)小時(shí)來(lái)吃午餐；法國(guó)的“慢人”們更是每天三頓飯都精雕細(xì)鏤，法式大餐該有的程序一個(gè)都不能少；有些美國(guó)人還在自家院子里種菜，從頭到尾地享受食物帶來(lái)的樂(lè)趣。慢餐講究飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配和制作工藝，專家在分析日本沖繩居民長(zhǎng)壽的原因時(shí)，也將這種飲食方式看成主要原因之一。
慢工作：現(xiàn)代工作節(jié)奏是“慢”的大敵，對(duì)于它，“慢一族”也有解決的辦法。在法國(guó)，3%的企管人員在家辦公。42歲的IT公司人事部經(jīng)理皮爾3年前決定回家辦公，繁忙了近20年的他終于有時(shí)間好好地和家人相處了。他這樣做不僅沒(méi)有耽誤工作，而且還因提出簡(jiǎn)化人事管理的建議受到獎(jiǎng)勵(lì)，使公司最終決定30%的二線工作人員可以在家辦公。此外，“慢一族”還強(qiáng)調(diào)花更多的時(shí)間處理一件事，而不是在不同的事之間周旋。例如，醫(yī)生應(yīng)該多花時(shí)間了解病人，而不是巡視查房走一圈而已，這樣有助于達(dá)到更好的治療效果。
慢讀書(shū)：“一目十行”是對(duì)閱讀高手的贊美，但是，很多美國(guó)“慢一族”開(kāi)始放慢閱讀速度。他們認(rèn)為，“細(xì)嚼慢咽”地讀書(shū)可以完全沉浸在書(shū)籍的氛圍中，給予細(xì)節(jié)更多的關(guān)注，這樣做不僅閱讀效果好，也能夠帶來(lái)更多心靈上的愉悅。
慢運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)代表了“速度與激情”，但“慢人”們也有辦法讓它慢下來(lái)。他們一般選擇太極拳、瑜伽或者“超慢”的舉重等運(yùn)動(dòng)，而不是一下就弄得滿身大汗；平日里，他們喜歡散步，而不是一路小跑或者干脆來(lái)個(gè)累死人的馬拉松。專家表示，堅(jiān)持適度舒緩地運(yùn)動(dòng)，比斷斷續(xù)續(xù)地猛烈運(yùn)動(dòng)對(duì)人體更有益。
慢性生活：“慢生活”的支持者們認(rèn)為，在性生活中，應(yīng)該多拿出時(shí)間來(lái)享受身體的美好感覺(jué)，而不是快速“直奔主題”。在他們看來(lái)，這不僅有助于增加性生活的興奮度，也有助于維系夫妻關(guān)系。
慢休閑：很多現(xiàn)代人的休閑方式是一群人出去狂歡一把，然后一哄而散，在“慢一族”看來(lái)，這不叫休閑。我們來(lái)看看美國(guó)得克薩斯的一個(gè)養(yǎng)豬農(nóng)場(chǎng)主哈瑞斯先生的生活：他每天晚上8點(diǎn)半鐘之后就把手機(jī)關(guān)掉，或讀書(shū)或早早就寢。周末兩天，不接受任何大規(guī)模聚會(huì)邀請(qǐng)，而是和妻子或幾個(gè)好友相約外出，要么釣魚(yú)，要么尋找其他休閑方式。
“慢”成為歐美社會(huì)潮流
隨著“慢”的追隨者越來(lái)越多，歐美社會(huì)逐漸受到這股潮流的影響，開(kāi)始崇尚“慢”。
1989年，“國(guó)際慢餐運(yùn)動(dòng)”在法國(guó)巴黎正式開(kāi)始，20多個(gè)國(guó)家的代表簽署了“慢餐協(xié)約”，鼓勵(lì)人們放慢節(jié)奏、享受生活。截至去年，“國(guó)際慢餐協(xié)會(huì)”已發(fā)展到100多個(gè)國(guó)家，擁有8萬(wàn)多名會(huì)員。1999年，第一屆“慢城市國(guó)際大會(huì)”在意大利的奧維托召開(kāi)。在“慢城市”里，有更多的空間和綠地供人們休閑娛樂(lè)，廣告牌和霓虹燈能少則少，20公里被看成汽車(chē)的最佳時(shí)速。目前，僅在意大利就有30多個(gè)小城加入了“慢城市”的行列。接著，“慢學(xué)�！币查_(kāi)始出現(xiàn)，擁有大約1000名學(xué)生的美國(guó)加利福尼亞伯克利馬丁·路德·金學(xué)校就是其中的代表。在這里，沒(méi)有嚴(yán)格的作息時(shí)間和所謂的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，授課時(shí)間和課程的安排都按照學(xué)生的需要來(lái)設(shè)置。
如今，“慢”的理念已經(jīng)滲入到歐美社會(huì)的各個(gè)角落。時(shí)間研究員、時(shí)間經(jīng)理、抗緊張培訓(xùn)班等聞所未聞的名詞不斷出現(xiàn)。在美國(guó)，甚至出現(xiàn)了一個(gè)“放慢時(shí)間協(xié)會(huì)”，在全球擁有700多個(gè)“盟友”。他們的一項(xiàng)重要工作就是手拿秒表、觀察路人，如果發(fā)現(xiàn)有人不到半分鐘就走了50米以上，他們就會(huì)上前給予“勸導(dǎo)”。各大公司也明白了“欲速則不達(dá)”的道理，提倡員工勞逸結(jié)合：著名的安永管理咨詢公司建議職員不要在周末上網(wǎng)查郵件，日本豐田公司不再允許員工把年假推遲到來(lái)年。奧地利的一家電視公司還準(zhǔn)備成立“慢速電視臺(tái)”，讓觀眾慢慢地聽(tīng)新聞、看電影，不用每10分鐘就受到廣告干擾�，F(xiàn)在，“慢餐”理念還被引入中國(guó)，首個(gè)“國(guó)際慢餐協(xié)會(huì)推薦商品”專柜已在北京燕莎友誼商城開(kāi)業(yè)。
“慢”的本質(zhì)在于珍視健康
德國(guó)著名時(shí)間研究專家塞維特在評(píng)價(jià)“慢生活”時(shí)說(shuō)，與其說(shuō)這是一場(chǎng)運(yùn)動(dòng)，不如說(shuō)是人們對(duì)現(xiàn)代生活的反思。快節(jié)奏的生活就像鞭子一樣抽打著人們不斷向前，沒(méi)辦法慢下來(lái)。因此，“慢生活”有點(diǎn)“物極必反”的道理，其本質(zhì)是對(duì)健康、對(duì)生活的珍視。談到這股潮流時(shí)，著名養(yǎng)生大師洪昭光教授認(rèn)為，“慢”能從幾個(gè)方面改善人們的健康。
首先是心理的健康。根據(jù)歐洲健康協(xié)會(huì)的調(diào)查，憂郁癥已經(jīng)成為繼癌癥和心血管病之后的第三大疾病，并且發(fā)病年齡在不斷下降。其最主要原因，正是長(zhǎng)期生活在緊張的狀態(tài)中、沒(méi)有人可以傾訴煩惱、生活不規(guī)律且節(jié)奏太快。洪教授認(rèn)為，人一旦慢下來(lái)，就能有更多的時(shí)間品味生活，豐富閱歷，從而達(dá)到減壓的目的。
其次就是生理的健康。心理學(xué)家瓦格納·林克指出，壓力會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量的腎上腺素和腎上腺皮質(zhì)激素。它們通過(guò)動(dòng)脈傳遍全身，使感官、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、肌肉等都出現(xiàn)緊張反應(yīng)。時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)失眠、健忘、噩夢(mèng)頻繁、焦慮、工作中失誤增多等現(xiàn)象。洪教授表示，慢下來(lái)，帶來(lái)的是壓力的降低、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的恢復(fù)，同時(shí)還能避免體能的過(guò)分消耗。
其三，堅(jiān)持慢，能讓身體的運(yùn)轉(zhuǎn)更正常。很多平常忙碌的人在度假的時(shí)候病倒；有些人工作時(shí)沒(méi)事，退休之后反而突發(fā)心肌梗死。林克指出，如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于緊張中，身體就會(huì)習(xí)慣于這種狀態(tài)。一旦緊張因素消失，對(duì)身體來(lái)說(shuō)就是一種反�，F(xiàn)象，腎上腺素大量減少，使器官失控，導(dǎo)致各種疾病�！奥蛔濉背珜�(dǎo)在生活中有機(jī)會(huì)就慢下來(lái)，正是一種循序漸進(jìn)地改善生活、促進(jìn)健康的好辦法。慢生活不支持懶惰
美國(guó)休斯敦兒童醫(yī)院的一位醫(yī)生在談到“慢生活”時(shí)表示：社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，如果慢下來(lái)，很快就會(huì)被取代。他的意見(jiàn)，正是很多人對(duì)“慢生活”提出質(zhì)疑的主要原因。
針對(duì)這種想法，著名的“慢生活家”卡爾·霍諾指出，“慢生活”不是支持懶惰，放慢速度不是拖延時(shí)間，而是讓人們?cè)谏钪姓业狡胶�。這種“平衡”的哲學(xué)思想，歐洲人很早就提出過(guò)。1883年，馬克思的女婿拉法格出了一本名為《懶惰的權(quán)利》的書(shū)，認(rèn)為只有勞逸結(jié)合才利己利人。挪威作家耳克森的《瞬間獨(dú)裁者》更是深刻地批判了高速發(fā)展帶給人類社會(huì)和個(gè)人生活的負(fù)面作用，強(qiáng)調(diào)人們應(yīng)該在千變?nèi)f化的社會(huì)和生活中尋找平衡。
這些名家的意見(jiàn)核心，其實(shí)都是“平衡”。洪教授認(rèn)為，一個(gè)人必須同時(shí)具備事業(yè)心和平常心，這道杠桿一定要把握好。他指出，西方國(guó)家已經(jīng)發(fā)展到了一定的程度，而中國(guó)還處于發(fā)展階段，所以他們的“慢”我們還沒(méi)法照搬。但是，我們可以學(xué)習(xí)他們不走極端的生活理念和讓心“慢”下來(lái)的生活意識(shí)。比如，我們可以在一年的開(kāi)頭做個(gè)計(jì)劃，清理掉不必要的應(yīng)酬和消費(fèi)項(xiàng)目。每個(gè)月?tīng)?zhēng)取去郊外走一走，和老朋友、老同學(xué)聚一次。接著，將工作和生活劃分開(kāi)，每周兩天的休息時(shí)間全部用來(lái)睡覺(jué)、看書(shū)、和家人相處，哪怕是發(fā)呆都行。每一天，中午擠20分鐘時(shí)間睡個(gè)覺(jué)；盡量按時(shí)下班，買(mǎi)菜回家去慢慢做、慢慢吃；晚上不上網(wǎng)，少看電視，能和家人一起出去散散步的話，就不要猶豫。
洪教授指出，一個(gè)真正會(huì)工作、會(huì)生活的人應(yīng)該“努力出汗不出血、拼腦拼勁不拼命、寬容謙讓不窩囊”，滿足了這樣的目標(biāo)，才能擁有積極而又健康的生活�！�
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