| 高脂血癥藥膳治療 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1391 |
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本癥常有頭腦昏重、胸脘痞悶等癥狀，亦有血脂偏高但癥狀不顯而無(wú)所苦者，
多屬中醫(yī)學(xué)“瘀證”、“痰濁”范圍。這里所選的食療中藥與藥膳復(fù)方，不僅適用
于高脂血癥之有臨床癥狀明顯者，也可用于臨床癥狀不顯、但經(jīng)查血脂確實(shí)高者。
１。常見病型
脾不升清、痰濁凝聚 主要表現(xiàn)為頭腦昏重，胸脘痞悶，或泛惡欲吐，或形體
豐腴而短氣，身困重滯，肢麻沉重，舌苔白膩或潤(rùn)滑，脈象弦滑。
�。�。食療中藥
�。保┥介∮姓{(diào)節(jié)血脂代謝的作用。每日服用６－１２克。
２）洋蔥 洋蔥１２０克，切成細(xì)絲，用食油適量，旺火煎熱，放入洋蔥絲翻
炒后，加鹽、醬油和少許醋、白糖拌炒均勻食。常佐餐食，或防治高脂血癥。
３）香菇 鮮香菇９０克，用植物油適量，食鹽少許炒過(guò)，加水煮成湯食。本
品有良好的降血脂作用。
４）玉米 玉米粉３０－６０克，水澆開后撒入，攪勻成稀糊狀，待煮熟時(shí)加
入麻油、蔥、姜、食鹽調(diào)味服食。
５）葵花子 葵花子９－１５克，每日生嚼食。
６）其他 大蒜、胡蘿卜、金銀花等都有降血脂作用，均可服用。
�。�。藥膳復(fù)方
１）澤瀉粥 澤瀉曬干研粉。選用粳米５０克，加水５００毫升，先煮米為粥
，待米開花后，調(diào)入１０克澤瀉粉，改用文火稍煮數(shù)沸即可。每日２次，溫?zé)岱?br>
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�。玻┖问诪踔唷⒑问诪跸磧魰窀�，研為細(xì)粉。選上好粳米５０克，紅棗２枚
、白糖適量，放入沙鍋內(nèi)，加水５００毫升，先煮成稀粥，然后放入首烏粉，每次
用２０－３０克，輕輕攪勻，文火燒至數(shù)滾，見粥湯稠粘�；穑w緊燜５分鐘即可
。每天早晚餐溫?zé)犷D服。本粥具有強(qiáng)心、降血脂、降壓的作用 渡用鐵器煮粥。
３）荷葉粥 取鮮荷葉１張，切細(xì)，煎取濃汁約１５０毫升，去渣，入北粳米
５０克、冰糖適量，加水４００毫升，同煮為稀粥。稍溫服食，每日２次，夏令尤
宜。本粥氣味清香，善開食欲。宜于老年性高血壓、高血脂患者長(zhǎng)期食之。
�。矗┑酥唷〉耍担翱�，溫水浸泡半日，燒開后去心，粳米１００克，加水
８００毫升，入油鹽適量，煮成稀粥。每日早晚２次溫?zé)岱�。本粥�?duì)高血壓、動(dòng)
脈硬化均有良效，宜長(zhǎng)期食用。
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