| 辛辣食物可以殺死癌細(xì)胞 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1577 |
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近日，英國諾丁漢大學(xué)科研人員揭開了辛辣食物能夠殺死癌細(xì)胞的秘密。
研究者在人類肺癌細(xì)胞和胰腺癌培養(yǎng)基上進(jìn)行了試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，墨西哥辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體(細(xì)胞的能量源)引發(fā)癌細(xì)胞死亡。辣椒素所屬的分子家族以及芳香草醛能黏附到癌細(xì)胞線粒體里面的蛋白上，引發(fā)癌細(xì)胞凋亡，同時還不會傷害周圍的健康細(xì)胞。
研究人員說，當(dāng)這些化合物對腫瘤細(xì)胞的核心發(fā)動攻擊，我們相信已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了所有癌癥的根本性的致命弱點。
新加坡研究人員最近發(fā)現(xiàn)，紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用
辛辣食物是很多人的最愛，卻是癌細(xì)胞的“天敵”。英國諾丁漢大學(xué)的學(xué)者通過研究，揭開了辛辣食物能夠殺死癌細(xì)胞的秘密。
據(jù)英國廣播公司10日報道，科學(xué)家在人類肺癌細(xì)胞和胰腺癌培養(yǎng)基上進(jìn)行實驗后發(fā)現(xiàn)，辣椒里面的辣椒素所屬的分子家族以及芳香草醛，能黏附到癌細(xì)胞線粒體(細(xì)胞的能量源)里面的蛋白上，從而引發(fā)癌細(xì)胞死亡，同時還不會傷害周圍的健康細(xì)胞。
這一研究結(jié)果將在最新一期的《生物化學(xué)和生物物理研究通訊》上發(fā)表。科學(xué)家認(rèn)為，許多食品當(dāng)中都包含辣椒素和其他芳香草醛，這就證明食用這些化合物是安全的。因此，可以建議那些癌癥患者或有患癌風(fēng)險的人多食用辛辣食物，這或許可以幫助治療或預(yù)防疾病，同時，這也將使抗癌藥物的開發(fā)過程提速，價格降低。
不過英國癌癥研究機(jī)構(gòu)的信息官員說，上述研究還未表明食用大量辣椒有助于防止和治療癌癥，因為實驗只表明辣椒素能夠殺死在實驗室中培養(yǎng)的癌細(xì)胞，但是他們是否對人體癌細(xì)胞有殺傷力且對人安全則沒有經(jīng)過實驗證明。 |
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